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鉄則5 脂質


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題名 「脂質(A Lipid)」

説明
1コマ目ダイエット漫画(マンガ)・ダイエットの鉄則・鉄則5 脂質  台所、コンロの前でママが揚げ物(ジャージャーピチパチ鳴る)をしている。
ママ「この音が食欲をそそるのよ。」
ナレーター「ママは揚げ物大好き」
2コマ目ダイエット漫画(マンガ)・ダイエットの鉄則・鉄則5 脂質  換気扇から天使(あまつか)がすっ!と顔を出して、上下逆さで出現する。
天使「鉄則5 揚げ物は脂質を摂り過ぎがち衣をはぐ、揚げずに焼くなど工夫しましょう。」
ママは天使のセリフの吹き出しにぶつからないように、「おっと。」と身をかがめる
3コマ目ダイエット漫画(マンガ)・ダイエットの鉄則・鉄則5 脂質  ママは、不適な笑みを浮かべ、スーッと揚げ物に箸を入れる。
ママ「そんなことぉ・・・」
天使「あれ?いつもと違う」と冷や汗
4コマ目ダイエット漫画(マンガ)・ダイエットの鉄則・鉄則5 脂質  ママは、箸で天使の鼻をつまむ。
ママ「驚くと思ったでしょ?おとなしい私もやる時はやるのよ!」
天使「イテッアチッ、イテッアチッ」

2 解説

○ 脂質をなるべく摂らない方法

 ・ 鳥料理では、皮は食べない。
 ・ 卵(ゆで卵、目玉焼きなど)も白身中心、黄身はなるべく食べない。
 ・ 牛、豚は脂身は全て排除する。(バラは基本的に食べない)
 ・ 大豆タンパクは、特に気にすることはない。
 ・ ドレッシング、マヨネーズ、ソースはノンオイルタイプ以外使わない。
 ・ シーチキンは、ノンオイルのみ食べる。
 ・ インスタントラーメンは、麺を別で茹で、茹で汁を使わない。茹でた麺を何度も水洗いし油を落とす。スープは別に茹でる。
 ・ 揚げ物は衣を全て外す。
 ・ どうしても揚げ物が食べたい時は、サラダ油をサラッとかけて、オーブンで焼く。
 ・ 三食のうち一食をMRPにする。
 ぐらいでしょうか。

  ※MRP(ミールリプレイスメント)とは完全補助食品のことで、カロリー、脂肪を押さえ、タンパク質、炭水化物、他の栄養素を効率よく取れるものです。

   粉(パウダー)タイプで、水とシェイクして飲むものや、スティックバータイプなど各種あります。

   日本ではマイクロダイエットが有名です。一食あたり千円以上だそうです。

   一方海外では大手のチャンピオン社、EAS社、LABRADA社、オプティマム社などが一食三百円前後で提供しています。
   (もしご購入されるようなら、当ページリンク集サプリメント販売などご参考いただき輸入代行でお買い求め下さい。

○ 炭水化物、タンパク質、脂質のエネルギー(カロリー)

  炭水化物、タンパク質 = 1gで約4kcal(キロカロリー)

  脂質         = 1gで約9kcal(キロカロリー)

○ 摂取エネルギーの炭水化物、タンパク質、脂質のエネルギーの割合

  炭水化物  = 総エネルギーの約50〜70パーセント

  タンパク質 = 同エネルギーの約20パーセント以下

  脂質    = 同エネルギーの約20〜30パーセント

○ 具体例 女性(18歳〜70歳)について

  あまり動かない人の消費カロリー平均は約1700キロカロリーです。

  炭水化物  = 約850〜1200キロカロリー(米:2杯半から3杯半、500〜700g)

  タンパク質 = 約350キロカロリー(牛ヒレ1枚強:200g、卵5個:250g)

  脂質    = 350〜500キロカロリー(サラダ油大さじ2から3杯:40から55g)

  参考URL

   カロリー計算ハートランチ

   食品成分データベースへようこそ!

   日本人の食事摂取基準について熱量、各栄養素ごとの栄養摂取基準厚生労働省

   ダイエット中学校・栄養学・食生活と食事摂取基準

(続く)

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