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フローチャート2 私が1日に摂るべきカロリー


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1 自分の標準的な摂取カロリー(食事摂取基準)を知る。

  •  食事摂取基準とは、厚生労働省から出された健康を維持するための標準的なカロリーです。
  •  以下の1から4を入力すると標準的な摂取カロリーの予想値が出ます。文末の参考資料から計算したあくまで目安です。ただし、筋肉質な方は目安の対象外です。
  •  出された数値を超えるようなら、カロリーの摂りすぎの可能性があります。

1 身長 〔cm〕

2 年齢 〔才〕

3 性別

4 1日の日常生活レベル
 ※補足説明
  軽労働:デスクワークの多い事務員、技術者、管理職など
  中労働:外歩きの多い営業マン、店員、工員など
  重労働:農業・漁業従事者、建設作業員など

  あなたの食事摂取基準は以下になります。

■ 総カロリー:(kcal:キロカロリー)
  以下、その内訳(各栄養素の食事摂取基準)

 1 タンパク質(kcal)  (g:グラム)
   例:低脂肪乳リットル、鶏モモ皮なし(g)

 2 脂質 :(kcal)  (g)
   例:マヨネーズ(大さじ)

 3 炭水化物 :(kcal)  (g)
   例:コンビニ梅おにぎり個、食パン(6切)


2 消費カロリー調べてて、分かったこと

 上の式を作るときに、「なーるほどぉ」と思ったことを以下に紹介します。
  1. 私は摂取量を超オーバーしている。
      お米大好きで、マヨラーな私は摂取量を超オーバーしてました。
      また、タンパク質は意識してとらないと、摂取基準に届きませんでした。
      肉について、嫌いじゃないけど、結構意識して摂らないと全然、基準に届かないことが分かりました。低脂肪乳飲まなくちゃ。
     
  2. ダイエットするときのカロリー制限は1200kcalが限界、これ以上は危険、長続きしない
     男性は1600kcal、女性は1400kcalは下回らないほうがよく、摂取基準より500〜1000kcalを下回らない程度がよいそうです。
     例 摂取基準:2500kcalの人は、最低1500kcalを下回らないようにするそうです。
     
  3. コレステロール値の高い人の脂質摂取量については
     やはり、コレステロール値の高い人は脂肪の摂取量をさらに控える必要があります。また、脂肪の摂取量を1日の総摂取カロリーの10%以下に減らすと、コレステロール値は劇的に減少するそうです。
  4. ローレル指数は「体重が身長の3乗に比例する」、
     BMIは「体重がほぼ大きさ(体長)の2乗に比例」という仮定であった。

      (例) 同じ体型なら、身長が1.1倍になると、
      ローレル指数の体重=1.1*1.1*1.1=約1.3倍
      BMIの体重=1.1*1.1=約1.2倍
     ※BMIは、皮膚の面積(表面積)の熱放散が関係するそうです。
     
  5. エネルギー消費について「体重1kgあたりのエネルギー消費量は、体重の4分の1乗に反比例」であった。
     (いろいろな動物(ネズミ、ゾウ、イヌ、ヒトなど)の検査結果による)
     
  6. ごちゃごちゃ計算すると、BMIの仮定とエネルギー消費の関係から、以下が言えた。
      ・同じ体型なら、エネルギー消費量は身長の3/2乗に比例
      ・同じ体型なら、エネルギー消費量は体重の3/4乗に比例
      (例) 同じ体型のヒトなら、身長が1.1倍になると、
         消費エネルギー((1.1)^3/2)=約1.154倍

3 ぼやき

 いろいろ勉強にはなったけれど・・・
 摂取カロリーをだす式作りが、こんなに難しいなんて思いませんでした。
 久しぶりに脳を使い、疲れ過ぎました。とほほ・・・。
 相変わらず、数学なんて大嫌いだ!」感が満々な自分に気づきました。

4 勉強になる動画、資料

参考資料 リンク元
栄養学(食生活と食事摂取基準) ダイエット中学校
肥満を計る指数の意味を知りたい
BMI, カウプ指数, ローレル指数 , 標準体重, 肥満度 の計算
K.Kodama's page
神戸大学理学部数学科
時間とエネルギー消費量の関係
(本川達雄(東京工業大学生命理工学部教授)
goo「web講義」
環境goo
ゾウの時間、ネズミの時間、運動の時間
第53回日本体力医学会大会
日本人の食事摂取基準について(資料)
日本人の食事摂取基準について
肥満を防ぐ食事
厚生労働省
炭水化物、タンパク質、脂肪
メルクマニュアル医学百科
食品群を指定後、カロリー計算
食品成分データベース

文部科学省
第2回 体重コントロール
健康スポーツシンポジウム2000
ダイエットするならこんなふう
痩身法を考える1
痩身法を考える2
栄養・食生活
シェイプアップの運動と栄養
ダイエット目標の立て方・進め方
健康ネット
ウィキペディア「ダイエット」
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